百年老字号走出国门 新小贩为纪念母亲入行 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 / 联合早报更新 / 更新 / 2022年6月29日 9:51 PM发布 / 发布 / 2022年4月12日 5:00 AM 百年老字号西得利的第三代摊主许振西(中)、太太翁素贞(左二)、大儿子许环杰(右起)、女儿许美玲,以及小儿子许珉铨(左一)在金文泰的摊位前合照。(邬福梁摄) 潘先萍为找回已故母亲的味道而开始专研椰浆饭,去年投入小贩行列。(受访者提供)字体大小:小中大从街边的手推车到连锁品牌,售卖油条与油炸小食的西得利,档口的面貌和规模在百年内经历了巨大的变化。1920年代,第三代掌门人许振西的祖母只是推着简单的手推车,沿着街道卖油条。许振西接手后的40余年,西得利已发展成为有20个连锁摊位、三家工厂的老字号,甚至走出国门在印度尼西亚开设分店。67岁的许振西是小贩文化传承奖的五名得奖者之一,肯定了他对于延续本地小贩文化做出的贡献。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 新加坡小贩奖 小贩中心 淡滨尼四房式组屋仅售10万 专家列三因素 狮城女西班牙遇害 男嫌犯与死者相识