防疫措施松绑 人气买气回流 “工找人”时代老板们压力山大

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拥有超过20年经验的曾好味小厨主厨杨顺发直言, 餐饮业请人不易,尤其是得在高温环境长时间工作的厨师,一般年轻人都不愿入行。(邬福梁摄)
拥有超过20年经验的曾好味小厨主厨杨顺发直言, 餐饮业请人不易,尤其是得在高温环境长时间工作的厨师,一般年轻人都不愿入行。(邬福梁摄)

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防疫措施松绑,食肆、商场和机场开始恢复人气和买气。然而,劳动力短缺问题加剧却限制着企业大展拳脚,尤其在餐饮和零售业,即使开出高薪,一些工作也乏人问津。雇主招工难,办法想尽,出路在何方?

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