买不到鲜鸡 鸡饭摊主下月转卖云吞面

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傅记鸡饭负责人傅宝贵告诉记者,他下个月转卖云吞面。(郑欣恩摄)
傅记鸡饭负责人傅宝贵告诉记者,他下个月转卖云吞面。(郑欣恩摄)

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即将买不到鲜鸡,有鸡饭摊主为让生意维持,决定下个月转卖云吞面,发现猪肉碎涨价超过四成,一公斤如今要价16元。

大巴窑北第206座的傅记鸡饭负责人傅宝贵告诉记者,由于他的鸡饭摊向来使用鲜鸡肉烹煮,下来若要换冷冻鸡肉,不仅影响口感,相信届时冷冻鸡肉价格也会很高,一盘鸡饭得卖高达6元才有得赚。

“附近都是熟客,一旦他们发现口感不对,价钱还高,他们以后怎么还会光顾我的生意?我宁愿暂时卖别的。”

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