建屋发展局处长(政策与规划)何康玮指出,私人拥有的食肆买卖交易,建立在买卖双方愿买愿卖的基础上。不过,当局也实施系列措施,包括自1998年起不再出售食肆店铺,并在2018年推出“价格与素质准则”,不再是价高者得。
建屋发展局在过去四年新建34个用作食肆的店铺,另有30个将在未来四年内完工。为了让居民能买到负担得起的食物,建屋局会确保各组屋区和市镇都有足够的食肆,以维持良性价格竞争。
建屋发展局处长(政策与规划)何康玮在回应《联合早报》读者投稿交流站,指不能任由市场经济影响民生,政府应设法稳定咖啡店食物价格时指出,目前全国共有772个建屋局建造的食肆店铺,其中372个出租给业者,400个为私人拥有。