因周边有其他食肆竞争 天价咖啡店为留客 熟食价多没大涨

过去约10年里，媒体报道的天价转手咖啡店至少有五家。记者走访了其中几家咖啡店，发现食物售价虽受通货膨胀影响而上调，但一般涨幅与市场水平相当。

本地好些咖啡店以天价转手后，食物的价格并没有比其他地方明显提高，这是因为咖啡店附近有不少食肆，面对着市场竞争压力；此外，咖啡店的摊位租金虽然调高了，但场地翻新后吸引更多人潮，带来了更多生意。

最近，义顺和淡滨尼有咖啡店以超过4000万元易手，引发公众关注食物价格是否会跟着上涨。过去约10年里，包括这两家在内，媒体报道的天价转手咖啡店至少有五家。《联合早报》记者走访了其中几家咖啡店，发现这些咖啡店的食物售价虽受通货膨胀影响而上调，但一般涨幅与市场水平相当。