教煮45道各族佳肴 人协电子食谱可免费下载

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周六在勿洛心动大厦举行的大型美食活动上,卫生部兼通讯及新闻部高级政务部长普杰立(左四)下手做泰式绿咖喱鸡。西北区市长任梓铭(右二)在马来名厨Mel Dean(右三)和烹饪好手茱莉亚(右四)的陪同下做了一道仁当鸡。(特约伍书永摄)
周六在勿洛心动大厦举行的大型美食活动上,卫生部兼通讯及新闻部高级政务部长普杰立(左四)下手做泰式绿咖喱鸡。西北区市长任梓铭(右二)在马来名厨Mel Dean(右三)和烹饪好手茱莉亚(右四)的陪同下做了一道仁当鸡。(特约伍书永摄)

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美食无界限。配合种族和谐月,人民协会旗下三个理事会举办大型美食会,并在网上推出社区食谱,希望通过各族美食将不同社群聚集在一起,互相欣赏彼此的文化,促进了解。

人民协会马来活动执行委员会理事会、印度活动执行委员会理事会及国民融合理事会星期六(7月16日)举行《宴自我心,味自我艺》活动,并推出社区食谱。

这本不一般的食谱收集了45份别具特色的食谱,除了有本地的各族佳肴如海南鸡饭、椰浆饭、仁当鸡等,也有本地常见的东南亚美食如泰式绿咖喱鸡、菲式焦糖燉蛋等。

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