德义阁熟食中心菜头粿摊 炒黑的多付5角到1元

 黑白菜头粿的价格相差至少5角。
黑白菜头粿的价格相差至少5角。

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黑菜头粿比白的贵?

德义阁巴刹与熟食中心的菜头粿摊经营26年,黑菜头粿比白菜头粿贵5角至1元,引起顾客质疑。老板娘表示,用好酱油,所以有差价。

有读者告诉《新明日报》,指宏茂桥1道341号的德义阁巴刹与熟食中心的菜油菜头粿摊位,售卖的黑白菜头粿价钱不一,黑菜头粿比白菜头粿贵至少5角。

记者走访时,发现白菜头粿的价钱与市面上相差无几,小中大盘分别是3元、3元5角、6元,不过黑菜头粿却比较贵,小盘和中盘贵5角,大盘更是贵了整整1元。

老板娘杨玉莲(60岁)受访时告诉记者,差价的原因是甜酱油。

“我用的甜酱油比较好,也特别贵,一瓶就要10多元。大家都爱吃黑菜头粿,如果价钱一样,那我就会亏钱。”

她也说,所用鱼露也与大多数摊位不同,价格贵一倍左右。

记者发现,其他菜头粿摊位的黑白菜头粿都是一样的价钱。其他受访摊贩则表示:“黑白菜头粿的成本差不多,买的人数也差不多,所以没有必要区分价钱。”

完整报道,请翻阅2022年8月16日的《新明日报》。

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