不爱吃菜的城市农夫 “半路出家”现学现做

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郑咏平是室内水耕农场的负责人,他背后的架子上种了不同的蔬菜,必须根据品种和生长阶段调整人造光源及营养液的成分,确保产品能以最佳姿态销售。(李健玮摄)
郑咏平是室内水耕农场的负责人,他背后的架子上种了不同的蔬菜,必须根据品种和生长阶段调整人造光源及营养液的成分,确保产品能以最佳姿态销售。(李健玮摄)

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郑咏平成为城市农场Sgreen Fresh的运作经理之前,和“种菜”从未沾上边。他两周前在位于加基武吉一栋工业大楼的农场受访时,还笑着告诉记者:“我甚至都不喜欢吃菜。”

现年47岁的他中学毕业以后卖过二手车,到赌场当过好几年的荷官,也打过好几份兼职工。冠病疫情期间,他更是披上红衣当了两年安全距离大使。

当上农场经理,是因为他今年4月结束安全距离大使聘约时,正好有一名友人看到高科技农业的发展潜力,决定投资开设室内水耕农场,邀请他尝试打理农场业务。

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