须能确认餐桌没食客 不误把“霸位”纸巾当垃圾 业者：开发清理熟食中心桌面机器人极具挑战

受访的机器人供应商反映，要开发会清理熟食中心桌面的机器人极具挑战。

业者透露，餐饮业的确对桌面清理机器人有需求，中国和日本有展开小规模的研究测试，但市面上至今没有成功的产品。

机器人分销商Ourglass Robotics总裁代子星指出，国家环境局列出的机器人功能需要非常先进的人工智能（artificial intelligence）来操控。