陈诗龙说,当局希望更多中小企业和初创企业可以国际化,将商品卖出国。新加坡要成为区域食品枢纽,就必须借助其战略位置,以及新加坡品牌的声誉和人们对产品的信任来推销。

确保原材料来源多元可能会提高食品价格,但与此同时,消费者要求更高和产品质量提高,也会导致价格上升。

更新版食品制造产业转型蓝图把建立坚韧和可持续发展的企业列为战略,要求企业通过多样化的来源以及囤积关键原材料来增加韧性。