在新美兴食品工业集团工作18年的王美莉，见证了公司从手工包制点心到渐渐走向机械自动化，她除了学习使用新机器，也因应工作性质的转变掌握新技能。

王美莉（63岁，食品加工部主管）受访时说，之前在流水线上每个细分步骤都需要个别员工在岗位上操作，现在通过机器的更新，以及机械自动化的加持，枯燥重复的程序得以简化。

她提到，除了学习使用新机器外，她的工作性质也有了很大的变化。