新加坡居民和游客热闹庆祝近三年里首个没有社交聚会限制的跨年夜，滨海湾一带多间餐馆的座位一早就被预订一空，业者也增聘一两成员工以应付人潮。

日本居酒屋Issho Izakaya营运经理林卉淇说，位于富丽敦一号分行的跨年夜座位两个星期前已额满，每组食客平均四五人。

餐馆也决定在跨年夜，延长这间分行的营业时间至午夜过后，让食客能边欣赏滨海湾美景和烟花秀，边享用餐食。餐馆也通过聘请兼职员工，增加了约20％的人手，以更好地支援厨房和餐厅运作。