政府和业界共同制定了新的食品电子商务销售指南,供食品网店、平台业者和物流公司参考,鼓励大家克尽厥职,在不同的环节为食安把关。永续发展与环境部长傅海燕说,食品电商和送货公司在我国的食品供应链中,以及为食品安全把关这方面,扮演的角色越来越重要。

网购平台在售卖包装食品时,应该在网页上注明产品的重量和过敏源等;遇到顾客不在家收件,送货员不应把冷藏食品留在室温的环境。政府和业界共同制定了新的食品电子商务销售指南,供食品网店、平台业者和物流公司参考,鼓励大家克尽厥职,在不同的环节为食安把关。

食品电子商务销售指南(Guidelines for food e-commerce)星期五(1月13日)在新加坡创新与生产力中心主办的食品技术2023研讨会上正式推出。里头收录了食品电商可以遵循的最佳作业方式,以提升网售食品的安全。