私房菜招待拜年亲戚朋友

家人和亲戚朋友盼望上门拜年聚餐，翁墁熔煮得开心，甚至早在一个星期前就开始料理。

翁墁熔（64岁）是永定会馆署理会长曾宪民的妻子，烧得一手客家和海南菜。单是除夕夜（1月21日）的团圆饭，桌上佳肴就包括客家算盘子、客家面、盐鸡、盆菜、猪肚炒黄梨和鲳鱼等。初一至初三还有更多私房菜，包括娘惹菜、海南鸡饭和黄酒鸡等。

她说，今年少了社交人数限制，除夕夜会有至少12名家人一起吃团圆饭，包括家婆、姑姑、孩子和孙子。初一至初三，也有至少八个家庭会到她的家拜年，每家约六至10人。