面家老摊主摔断手臂 忍痛15小时坚持为客煮面

牛车水58年老字号基记面家2月16日起暂停营业，缘因年过七旬的老摊主在档口不慎滑倒摔断手臂，却强忍剧痛15个小时，直到第二天给顾客煮完午餐、手臂肿胀不堪才肯去医院开刀，敬业精神令人叹服。

说到云吞面，许多人会想起牛车水芳林熟食中心的基记面家。从1970年代起，基记面家简单的一碗面传承了三代人，并在2013年由第三代摊主钟雪莉（48岁）和妹妹从妈妈黎有娇（72岁）手中接棒。即便如此，黎有娇还是风雨无阻地每天到档口帮忙。

但这个每逢用餐高峰都大排长龙的档口，本月16日起突然贴出告示，说黎有娇不慎跌倒，需要手术，因此档口要暂时停业几天，直至她恢复健康。消息一出，不少饕客对黎有娇的状况表示担忧。