《在外用餐的成本:食物价格指数2.0》报告指出,食物方面的开支占了本地家庭开销的两成,其中超过一半花在小贩餐食,验证了本地小贩文化盛行,为人们提供可负担的在外用餐选择。
一名初入职场的工艺教育学院毕业生,如果每天三餐都在小贩中心、咖啡店和冷气食阁解决,会花掉月入的四分之一。
新加坡政策研究所(IPS)社会研究室发布的《在外用餐的成本:食物价格指数2.0》报告指出,中学或工教院毕业生的薪金中位数是2000元,而根据全岛小贩档口早午晚餐的平均价格计算,一个人在这方面的月平均开销是506元4角,即月入的25.3%。
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