工资低时间长培训又不足 食品业六成员工想另谋出路

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超过九成受访食品服务业员工认为这个领域人手不足,另有七成反映,他们没有获得培训和提升技能的机会。(档案照片)
超过九成受访食品服务业员工认为这个领域人手不足,另有七成反映,他们没有获得培训和提升技能的机会。(档案照片)

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食品服务业人手不足,员工也面对工资较低和工作时间太长等问题。超过六成员工不打算继续在这个领域工作,其中26%计划在六个月内辞职。

职总恒习(NTUC Learning Hub)日前针对200名食品服务员工展开调查,并访问业界专家和相关人员,了解这个领域面临的挑战,以及员工的职业前景。

根据职总恒习星期四(3月30日)公布的调查结果,每10名员工中有九人(91%)认为这个领域人手不足。他们也将薪水较低(58%)、工作时间太长(48%),以及得应对不合理的顾客(42%)列为工作时面对的最大挑战。

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