蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫获新加坡食品局批准,可进口到本地作为食物售卖。公众预计最快能从今年下半年起,吃到这类昆虫的食材和食品。
食品局从去年10月5日至12月4日,针对昆虫及昆虫制成品的进口条件和相关执照要求展开咨询活动。当局一共收到53份反馈,一些业者对于进口可食用昆虫表示欢迎,但也有人担心食用昆虫是否安全。
食品局指出,获准进口到本地的可食用昆虫必须符合一套安全规定。这包括提交相关文件以证明昆虫及制品是在受管制的场所饲养或制造;食品须以卫生的方式包装和处理,不能含有污染物等。
蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫获新加坡食品局批准,可进口到本地作为食物售卖。公众预计最快能从今年下半年起,吃到这类昆虫的食材和食品。
食品局从去年10月5日至12月4日,针对昆虫及昆虫制成品的进口条件和相关执照要求展开咨询活动。当局一共收到53份反馈,一些业者对于进口可食用昆虫表示欢迎,但也有人担心食用昆虫是否安全。
食品局指出,获准进口到本地的可食用昆虫必须符合一套安全规定。这包括提交相关文件以证明昆虫及制品是在受管制的场所饲养或制造;食品须以卫生的方式包装和处理,不能含有污染物等。