草莓在传统的种植过程中,须用大量的农药,非但对环境不友善,也对人体不利,本地一家新农场以更环保的方式种植草莓,希望到了明年能为公众提供更实惠的高品质草莓。
农业高科技公司新果(Singrow)星期二(4月11日)为新农场举行开幕仪式,也与泰国和马来西亚的两个特许经营农场(franchise farms)签署合作谅解备忘录。贸工部兼文化、社区及青年部政务部长陈圣辉到场主持仪式。
新果研究团队通过基因组编辑(genome editing)以及分子育种技术,研发出热带草莓。种植技术不仅能让草莓在更高温(20至28摄氏度)的环境下健康成长,加速育种过程,也更加环保。
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