少农药更环保 本地农场研发“莓”好生活

草莓在传统的种植过程中，须用大量的农药，非但对环境不友善，也对人体不利，本地一家新农场以更环保的方式种植草莓，希望到了明年能为公众提供更实惠的高品质草莓。

农业高科技公司新果（Singrow）星期二（4月11日）为新农场举行开幕仪式，也与泰国和马来西亚的两个特许经营农场（franchise farms）签署合作谅解备忘录。贸工部兼文化、社区及青年部政务部长陈圣辉到场主持仪式。

新果研究团队通过基因组编辑（genome editing）以及分子育种技术，研发出热带草莓。种植技术不仅能让草莓在更高温（20至28摄氏度）的环境下健康成长，加速育种过程，也更加环保。