牛车水佛牙寺旁的史必灵街（Spring Street）充满市井气息，摊贩纷纷吆喝售卖货品，有些摊位摆满了新鲜的蔬菜瓜果，另一些则是售卖干粮，日用品等。
一旁的茶社和传统咖啡店是供商贩和来采购的人们歇脚的好去处。
曾经人们打水的水井就在这条街上，因此人来人往，更显繁荣，牛车水也是因此得名。
现在的史必灵街是牛车水的一条单向车道，在庆祝农历新年时通常会封路，供售卖各种年货的摊贩吆喝揽客，与当年的繁荣遥相呼应。
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