受访熟食摊主表示,目前没听说猪肉紧缺的消息,加上消费者对食物价格调涨相当敏感,因此他们暂时不会贸然起价。
本地暂停从印度尼西亚布兰岛进口活猪,采用猪肉为主要原料的熟食档口摊主表示猪肉供应来源多元,不担心原料会短缺,并认为成本短期内不会上涨,目前不准备调高食品售价。
周志文(56岁,烧腊摊头手)说,自己做肉粥时会用冷冻肉,做叉烧则用鲜猪肉,但是不要求一定要用来自印尼的猪肉。“供货商每天都会定时送猪肉来,目前还没有听说猪肉紧缺的消息,他们告诉我只要换个货源就好了,不至于没肉可卖。”
受访熟食摊主表示,目前没听说猪肉紧缺的消息,加上消费者对食物价格调涨相当敏感,因此他们暂时不会贸然起价。
本地暂停从印度尼西亚布兰岛进口活猪,采用猪肉为主要原料的熟食档口摊主表示猪肉供应来源多元,不担心原料会短缺,并认为成本短期内不会上涨,目前不准备调高食品售价。
周志文(56岁,烧腊摊头手)说,自己做肉粥时会用冷冻肉,做叉烧则用鲜猪肉,但是不要求一定要用来自印尼的猪肉。“供货商每天都会定时送猪肉来,目前还没有听说猪肉紧缺的消息,他们告诉我只要换个货源就好了,不至于没肉可卖。”