未来三年 食品服务业12岗位须重新设计

面对日益竞争和不断变化的商业环境，由数个政府机构推出的食品服务业工作转型指南研判，未来三年有多达40%或12个与餐饮相关的工作岗位须重新设计。其中四个岗位如服务人员、二厨、糕点面包助理，以及及厨房助理，因科技逐渐取代人工作业，须大幅改变职务。 

尽管冠病一度重击食品服务业，但这个行业在疫情放缓后强劲反弹，去年为我国经济带来高达45亿元的贡献，及雇用超过23万5000人，总就业人数已超越大流行病前的水平。不过，逐渐老龄化的劳动团队及请人难，为这行业的发展带来隐忧。

贸工部兼文化、社区及青年部政务部长刘燕玲星期四（5月25日）在2023年亚洲餐馆行业展及国际咖啡与茶叶亚洲展的开幕仪式上致辞时，宣布推出食品服务业工作转型指南。