电力及食品通胀收窄 餐饮业者:成本仍居高不下

订户
赠阅文章
订户专享 赠阅文章

早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。

了解更多
餐饮业者指出,即便电力和食品通胀率放缓,但其他开支如租金和人力等负担仍很重,餐馆难以把节省下来的支出与消费者分享。(梁麒麟摄)
餐饮业者指出,即便电力和食品通胀率放缓,但其他开支如租金和人力等负担仍很重,餐馆难以把节省下来的支出与消费者分享。(梁麒麟摄)

字体大小:

本地电力和食物价格涨幅逐渐收窄,但受访餐饮业者反映,即便电费有所下滑,价格仍高于能源危机爆发前的水平,再加上食材售价居高不下,营业成本持续走高。大多业者也说,因担心食客不愿光顾,接下来会继续维持原本售价。

位于榜鹅尾的西餐馆Southwest Punggol去年因受到能源危机和电力零售商纷纷退出市场的冲击,每月电费从原本的4000多元,翻倍至近1万元。在过去两三个月,餐馆的电费才逐渐回落至每月6000元左右。

餐馆老板温俊华受访时说,虽然电费价格有所下滑,但还是高于之前的水平,一年下来开销增加2万4000元左右,是一笔不小的数目。

订阅登录,以继续阅读全文!

LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息