专家：塑料绳绑粽子 高温下释放有害物

端午节将至，本地市面上售卖的粽子，不少是用塑料绳捆绑的，比如尼龙绳。专家称塑料在高温下会释放出有害物质，不过适量食用粽子的话，并不会危害健康。

《联合早报》记者上星期四（6月15日）走访牛车水及四马路的巴刹和熟食中心，发现近八成售卖粽子的摊贩都使用塑料绳，比如尼龙绳，来绑粽子。

专门研究微塑料和纤维材料的新加坡国立大学化学系副教授瓦利亚维蒂尔（Suresh Valiyaveettil）说，塑料如尼龙或是聚丙烯（Polypropylene）在高温的水中会降解，并释放出有害物质，而沸水中的化学物质的确有可能被粽子所吸收。