农历七月将至，本地烧腊业者两个月前已争相订货，但仍面临供不应求的“抢猪”情况。受访业者说，今年金猪进口价涨幅全面上涨至少两成，直叹生意难做。

中元节少不了烧猪来祭拜，许多烧腊业者表示已接二连三收到来自庙宇和公司的订单，然而业者纷纷表示制作烧猪所需的冷冻猪肉今年不仅价格持续走高，甚至还出现一“猪”难求的情况。

来旺烧腊负责人叶艾慧受访时说，许多中元节庙会和大型祭祀活动在疫情后复办，烧猪的需求上涨了约一成。公司在几个月前早已预料到，于是提早两个月向进口商预订。