普遍涨价逾10% 有月饼售价破百元

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月饼原材料价格居高不下,今年一盒月饼普遍起价超过10%,有些甚至售价高达168元,而不少商家为抢客以买一送一促销吸客。

9月29日就是中秋节,义安城高岛屋的年度月饼展销会如期而至,从8月24日起一直举办到9月29日,现场有超过50多家海内外商家参与。

《新明日报》去年报道,月饼商家去年因通货膨胀、月饼原料价格以及水电杂费上扬,绝大多数已调高20%的月饼价格。《新明日报》记者上周走访高岛屋月饼展销会发现,不论是酒店或传统糕饼店等月饼业者,今年月饼礼盒价格普遍比去年高出至少一成。

富丽敦福禄礼月饼去年每盒售78元,今年涨至每盒90元,涨幅大约15%。粤式餐厅鸿桃轩(Peach Blossoms)的单黄白莲蓉月饼也从85元涨至今年95元,涨幅为12%。

买一送一优惠引客

老字号锦泰西菓饼家的红虾榴梿冰皮月饼去年一盒促销售价42元9角,今年虽仍有促销但也涨至47元9角,起12%。饼家也推出榴梿造型月饼礼盒,内含四个猫山王高级冰皮月饼。价格虽高达168元,但现场有买一送一优惠。

黄金时刻(Golden Moments)经典班兰冰皮月饼去年促销售价70元8角,今年促销售价80元(原价108元),增幅13%。猫山王月饼则每盒128元8角,但有买一送一优惠。店员张艺琳(25岁)说,平日可卖出30组,周末则可卖出80多组。

月饼老字号大中国饼家牛车水分店负责人王英受询时指出,由于月饼原材料价格持续上涨,加上今年消费税上调,月饼价格普遍起超过10%。大多数老顾客表示理解,但难免有些新客户认为月饼很贵。尽管如此,今年月饼预订和销售情况与往年持平。

本地知名糕饼业者最爱饼家(Home’s Favourite)高岛屋摊位主管蔡女士也说,由于通货膨胀、人工成本以及消费税上调等因素,今年月饼价格有所上调,但在促销期间购买可享有20%优惠。

完整报道,请翻阅2023年9月11日的《新明日报》。

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