在快餐店用餐的老妇突发心脏病，快餐店助理经理约瑟芬迅速上前查看，并及时将老妇送往附近诊所。她不单全程陪伴老妇，还联系她的家人，确保老妇状况稳定后才离开。
约瑟芬服务顾客的诚恳和用心，让她获得今年餐饮业卓越服务星奖的最高荣誉——杰出之星奖。
新加坡餐饮业协会星期一（11月27日）为36家餐饮公司的2246名杰出服务员，颁发餐饮业卓越服务奖。其中，484人获得卓越服务星奖、642人获得金奖、1120人获得银奖。
来自新加坡麦当劳的约瑟芬（Dela Cruz Josephine Zuniga，45岁）和餐饮公司Commonwealth Concepts的米特（Kamble Meet Shrirang，37岁，高级主管）获颁杰出之星奖。
即使顾客没要求也要时刻关注其需求 主动伸援
约瑟芬在新加坡麦当劳服务了七年，作为助理经理，她会通过培训班和工作坊，与同事分享提升服务水平的秘诀。她说，用心服务顾客需要真诚、热情和积极的态度，即使顾客没有要求，也要时刻关注每名顾客的需求，主动给予帮助，并带着微笑服务。
她补充说，麦当劳推出自助点餐机，有些顾客尤其是老人不熟悉操作，也不敢向工作人员寻求帮助，这时候她就会主动上前，帮他们点餐。
另一名杰出之星奖得主米特也认为，服务的关键在于关心顾客。他受访时说，对待顾客要像对待自己的家人一样，给予他们同样的关怀和照顾，为顾客提供最优质的服务。
他也说，在点餐时，他会为顾客提供真诚的建议，不会一昧推销价钱高的食物。如果顾客点太多，他也会提醒减少份量，让顾客知道他们并不是只为了赚钱，而是尽可能提供最好的服务。
记下顾客名字喜好 为他们准备心仪酱料
在莆田餐馆服务将近23年的林亚英（68岁）获颁卓越服务星奖。她把每名顾客当成自己的家人一样，会细心记下顾客的名字和喜好，并为他们准备心仪的酱料。
她分享说，顾客都会亲切地称呼她为“莲姐”（家人给她的昵称），当她因为动膝盖手术而没有上班的时候，老顾客还会发短信关心她。
