特需青年学习烘焙 要自食其力过生活

李敏怡在APSN成人培训中心学习烘焙等技能,希望未来能有好的工作机会,不让家人操心。(APSN提供)
李敏怡在APSN成人培训中心学习烘焙等技能,希望未来能有好的工作机会,不让家人操心。(APSN提供)

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对烘焙感兴趣的李敏怡(24岁)期待在餐饮业服务,能够自食其力,减轻家人的负担。

李敏怡有唐氏综合症和轻度智力障碍,自小就读特别需求者协会(APSN)的特殊教育学校。她从立达高级特别学校毕业后,在协会的成人培训中心学习一技之长。

她的第一次职场体验是就读立达高级特别学校时,在学校的安排下,到一家酒店短期实习。她自豪地告诉记者,她当时主要帮忙保洁工作,这些工作难不倒她。“那是我第一次在外尝试工作,我不觉得累,感觉自己能独立,所以蛮开心。”

期待从事餐饮工作 赚钱帮补家用

自从母亲在她念小学时离世,她就与父亲和姐姐相依为命,平时会帮忙打理家务。进入成人培训中心后,她开始在厨房受训,学习如何准备餐食及烘焙,渐渐对烹饪产生兴趣。她期待有更多学习机会,将来可从事餐饮工作,赚钱帮补家用。

她坦言,以前不太会处理情绪和人际关系,幸好身边的导师都耐心地指导她,帮她改进。家人的关心也激励她“要成为更好的人”。她希望,社会上有更多雇主愿意给特需者机会学习,支持他们自力更生。

她的导师沈丽丝说,刚认识李敏怡时,她比较在意他人的眼光而容易情绪化,但经过开导后,她学会把专注力放在学习上。如今,她懂得如何更好地与人相处;在咖啡座培训时,也能有效地招待顾客。

逐渐展露自信的李敏怡也因此获选“登台走秀”,12月在APSN举办的慈善服装秀上,展示由旧衣物和再循环材料升级再造的服装。

尽管这是她第一次当模特儿,但她毫不紧张。她说:“我很兴奋,因为家人到场看我表演,我很珍惜这个机会。”

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