日本海味本地销量略降 顾客关注“核水排海”但相信科学根据

农历新年前夕,维多利亚批发中心是本地人购买海味的热门场所,一些商家甚至通宵达旦营业。(吴先邦摄)
农历新年前夕,维多利亚批发中心是本地人购买海味的热门场所,一些商家甚至通宵达旦营业。(吴先邦摄)

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“你选的这罐鲍鱼是去年‘排海’前生产的。”

位于武吉巴督的龙祥人参燕窝行老板李辉丽(50岁)看到记者对一款售价20元的日本清汤鲍鱼感兴趣,便主动迎上前来介绍。

攀谈间,她告诉记者,这家门店已经营了23年,今年的日本海产品销售情况和去年差不多,但不少顾客在购买时特别关心近来日本核处理水排海的事件,所以就主动对记者说明生产日期。

过年品海味是本地不少家庭的传统,在繁忙的维多利亚批发中心,各种海味一应俱全,从每公斤600元的海参到1000多元的花胶,还有200多元一罐的墨西哥鲍鱼……从日本进口的海产则以干贝为主,也有蚝干、斗鲳等。

受汇率及经济预期等影响 今年日海味价格和销量略降

去年8月,日本在国际原子能机构的认可下,正式启动将福岛核处理水排海的计划。然而,中国大陆、香港、韩国、俄罗斯等地纷纷对日本水产品颁布进口限令,接踵而来的大量国内外媒体报道也引发本地民众对日本海产品安全的讨论。

到批发中心采购年货的潘月铭(51岁)告诉记者,她过去20多年都在农历新年期间购买海味,“说起今年的日本海产品,我会有一点点顾虑,因为看到很多关于核水排放的报道”。

另一名顾客韩肯尼(61岁)则说:“我平时海鲜吃得不多,也不认为核辐射会影响日本海鲜,日本法规很严格,新加坡对于食品的把关也很严。”

新加坡食品局答复《联合早报》询问时透露,我国2023年共从50多个国家和地区进口干贝、海参、虾米等各种海味超过5300公吨,占所有本地海鲜进口量的3%。

针对从日本进口的部分,食品局重申去年7月发布的媒体声明:自2013年以来,本地未发现任何日本进口食品含有核辐射。过去10年,从日本进口的食品仅占本地食品进口总量的1.5%。2022年,从福岛进口的食品不到本地食品进口总量的0.01%。

多个售卖海味的商家受访时都说,今年日本海味的价格和销售整体略有下降,顾客对海水排放问题普遍比较关心,但影响日本海味市场行情的还有汇率、经济预期等多种原因。

德成新兴贸易私人有限公司总经理吴友义指出,今年日本进口的干贝价格总体来说降了一点,例如中等大小的干贝今年每公斤220元,去年是250元;日本罐头鲍鱼今年20元,去年是24元至25元左右。而日本蚝干和斗鲳的售价基本与去年持平,斗鲳每公斤68元,蚝干每公斤80元到100元。

海珍私人有限公司负责人郑志威告诉记者,公司去年9月从日本进货之后就不再进了,今年的总销售额比去年低20%至30%。针对顾客对于日本海产品的反应,他说:“约20%至30%的顾客在选购商品时会问,产品是排放前还是排放后生产的,但不少人最后还是会购买,他们认为日本的海鲜问题要相信科学根据。”

业者:令吉走弱国人纷到马国过年 影响本地海味销量

郑志威还认为,除了海水排放问题,今年马来西亚令吉走弱,很多本地民众在三年疫情过后都到马来西亚去过年,这也影响了本地海味的销量。

维多利亚批发中心商联会主席蔡为明说,今年海味销售情况整体和去年差不多,但由于一些商家资金不足,对未来经济走势缺乏信心,存在不肯进货的问题。从日本进口的海产品价格近年则略微下降,譬如,从日本进口的大干贝价格比去年下降约10%,整体销量也下了15%,这不仅体现在酒楼等商家,也包括普通家庭购买者。

福华补品的客户以本地家庭居多,总经理张荣章透露,从截至1月底的情况来看,今年海味市场整体和去年持平,价格略涨5%至10%,海参、鱼鳔等价格上涨约5%;从日本进口的海产品销量也基本和去年持平,但日本干贝的价格下降大约5%,他认为这主要是日元汇率近来走弱造成。

过去一年,日元兑美元汇率持续走低,滑落了约10%。一般情况下,如果一种货币贬值,就会降低该国出口到其他国家商品的价格,从而有利于外贸出口。日本贸易振兴机构(JETRO)新加坡代表处受询时说,机构并没有日本出口到新加坡海味产品的具体数额,今年农历新年期间机构也没有举办日本海味推广活动的打算。

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