本地近一半公众对睡眠不满意,有业者研发一款或能改善睡眠的甘蓝,它含有的自然助眠物质,是一般甘蓝的五倍。
垂直农场业者Sustenir近期推出一款有更高伽马—氨基丁酸(Gamma-Aminobutyric Acid,简称GABA)成分的甘蓝(kale)。
有研究显示,睡眠障碍或与体内GABA失调有关。GABA是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,在中枢神经起重要作用。这种物质少时人就会较为兴奋,多时人就比较平静。韩国一组科学家发现,连续四周每天摄入300毫克的天然GABA提取物,可改善睡眠质量和睡眠功效。