林厝港农地发展计划预料今年底或明年初成形，本地农产业在后冠病疫情时代也逐步恢复营运，政府预计，未来几年会决定是否要检讨在2030年前满足国人三成营养需求的目标。
我国在2019年定下“30·30愿景”，旨在2030年前提高本地农业生产力，以满足国人30％的营养需求。
永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生本月初接受《联合早报》访问时说，拟定愿景之初，不少农产业者认为实现目标相当困难，但理解我国有必要竭尽所能提高自产能力。此外，定下愿景也对消费者发出信号，鼓励他们多支持本地农产业。
“我们不一定要到岸（意即达到目标），但要做到鞭策，因为不鞭策的话，可能到不了岸。”
对于我国能否如期实现目标，许宝琨说，更关键的问题是，我国是否打下良好基础，农产业是否往正确方向迈进。
“我们能否完美地实现30·30愿景？或许不能……但我们不应过于关注数字，因为疫情冲击、建筑工程延迟、物价上涨等对农业的短暂打击都是可以理解的。我们不用过于焦虑，优质的农场仍然存在。”
他比喻，即使血压比正常低了一点点，只要心脏保持强大，血压仍有办法恢复。不过，他认为，若出于实际考量必须调整目标，应进行适当的评估，而非不惜一切代价达到目标。
许宝琨说，冠病疫情打击包括农业在内的众多领域，冲击还需时间趋稳，随着林厝港农地发展计划预料今年底或明年初成形，接下来几年或是评估30·30愿景的节点。
“在事态不稳定之际，重新检讨目标，或会设下不切实际或过于保守的目标。如果目标过于雄心勃勃，最终没达成，也可能令人灰心。”
进口食品供应有中断风险
开拓更多食品进口来源有助提升食品安全与韧性，但食品供应存在被气候变化和地缘政治等因素中断的风险。
许宝琨说：“尤其在冠病疫情暴发后，我们发现有安全保障总是比较好的。世界随着地缘政治的不确定因素，变得越发复杂，气候变化也打击传统农产业，干旱和洪水也对农作物造成影响等。即使努力开拓多元食品进口来源，食品进口仍受气候变化和地缘政治影响，有中断的风险。决定设下自产自足的目标，旨在强化食品安全。”
他解释，目标算出的“营养需求”方程式相当复杂，根据一个人摄入的蛋白质、纤维等营养摄入比例算出。“这是大概的估算，要实现目前所设的目标，我们已要付出很大的努力提升生产。即使算法高估了人们所需的营养成分，设下的目标更难更高，这也只代表现有的努力会带我们更接近（较实际的）目标。”
许宝琨：帮助农产业者发展 但不干涉市场竞争
本地第四个鸡蛋农场早前受建筑施工、运营成本等影响，无法如期启用。这个鸡蛋农场除了生产鸡蛋，也会生产并为本地其他三个鸡蛋农场提供日龄小鸡，有助提高整体的食品韧性。
许宝琨说，鸡蛋农场业者也有意重新检讨生物安全措施，以提升营运韧性，显示业者行事谨慎，加强生物安全对整体的业务有利。
他也指出，我国去年生产的鸡蛋比前年多，凸显本地现有三个鸡蛋农场仍有能力满足国人的需求增长。
蔬菜工厂VertiVegies原本计划兴建本地最大的室内农场，每年生产六公吨的蔬菜，但这个占地两公顷的项目，因合资上遇到问题而告吹。
许宝琨说：“合资问题是政府控制以外的事。农产业的发展生态是，总有业者有办法进场，另一些则会面对入场的挑战。本地农产业更像起步公司，而在起步公司中，每10个或有九个会失败。”
他认为，无论业者进场或退场的理由，人们无须过于焦虑和担心。“政府会确保提供充分的资源，帮助并创建适合业者发展的环境，但政府不会干涉市场的正常演变和运作，因为这是生态系统筛选最强业者的自然方式。”
