要鼓励消费者支持本地的农产业,关键在于须让消费者能辨认本地生产的食品。一般上,消费者可留意包装上或农产品上红色的“SG新鲜农产品”(SG Fresh Produce)标志,但湿巴刹里售卖的本地产品不一定贴上这些标志。
永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生,本月初接受《联合早报》访问时说,巴刹摊主是否要在商品上贴标志,取决于摊主和供应商的交易关系,以及摊主是否认为有必要推广本地农产品。
“由巴刹摊主贴上标志是可行的,我们也派发传单等,让摊主传给消费者,让消费者意识到摊位卖的是本地农产品。”
他说,平价超市等超市和零售商,也助本地农产业者一臂之力,包括为本地农产品特设货架,让这些产品更显眼,消费者很容易就会看见,而不用在林林总总的商品中翻找。
许宝琨本身很支持本地农产品。“我尤其喜欢本地生产的菜心。这些菜心很新鲜,大部分也几乎不含农药,食用时更安全、安心。”
