肥雄餐饮集团自九年前管理茨园小贩中心，合同续签快到最长运营年限，国家环境局因此展开招标，选出下一个运营者。这是茨园小贩中心开业以来，第二次为运营者招标。

位于后港的茨园小贩中心于2015年8月启用，设有约640个座位、挑高的天花板、宽敞舒适的用餐区，每一摊都有售卖价格在2元8角或以下的餐点。它也是首个自开业以来，就由肥雄餐饮集团以社会企业模式经营的小贩中心。

环境局发言人答复《联合早报》询问时说，政府通过公开招标委任运营者管理社企小贩中心，初始合同期限为三年。合同将根据营运者的表现续签，最长可达10年。