超市里的食品种类看似琳琅满目，蘑菇农场Spore Gardens创办人翁槿翰（图后）认为消费者的选择其实受限，因为目前只有经得起运输折腾的食品才会出现在摆卖架上。
他希望能够在不受运输局限下，以合理的价格为消费者提供更多种类选择，以及在最佳时期采摘的新鲜蘑菇。翁槿翰和农场首席商务官苏冠仁（图前）正合力扩充业务，目标是成为本地最大的精品蘑菇供应商。
过去五年来，像Spore Gardens这样的新兴蘑菇农场逐渐增加，让新加坡除了叶菜以外，能够扩大本土种植的农产品种类。
本土蘑菇农场兴起 开创农业新趋势
发布/2024年10月20日 05:05
