本地少见，以古早方式瓮中煨汤的新民路汤品摊营业20年，业者如今因身体状况等原因，考虑明年歇业。

《新明日报》多年前曾报道，位于新民路第22座咖啡店的汤品摊“瓮中宝”，在巨型瓦缸内设置铁架，将装有新鲜药材等材料的砂锅小瓦罐放在铁架上，以炭火高温煨煮。摊位所卖的汤品有几种，包括人参鸡汤、四神汤、六味汤、八珍汤和莲藕汤等。

“瓮中宝”2004年开业后反应极佳，摊位内大瓦缸短短一年内从一个增至四个。