字节跳动员工食物中毒事件调查完结,食品局确认肠胃炎是由外烩食物引起的,而当时云海肴和莆田是外烩食物的供应商。

新加坡食品局星期五(11月29日)在脸书发文指出,字节跳动近期发生的食物中毒事件,是近年来较严重的食物中毒事件之一。

当局的调查已经结束,确认员工肠胃炎病是由食物供应商引起。食品局将对食品安全管理失职的相关责任方,采取适当的执法行动。

事件初期,食品局曾要求涉事的餐饮公司,云海肴(Yun Hai Yao Pte Ltd)和莆田(Pu Tien Service Pte Ltd)对所有已准备的食品进行隔离和销毁。两家公司过后对即食食品、解冻食品及易腐食品进行了销毁处理。

莆田豁免销毁部分自有库存食品

莆田随后提出上诉,要求豁免销毁部分自有库存食品,食品局给予批准。“食品局进行了进一步的检测,结果未发现食品安全问题,因此允许莆田保留这些食品。”

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云海肴纳福城店招牌改为边境小厨

8月10日,莆田自助餐中央厨房已经获准恢复运营。8月16日,食品局也宣布云海肴纳福城可以恢复运营。目前云海肴纳福城店面已改招牌为边境小厨。

停业期间,负责处理食物的员工也被安排重新上课,并通过了第一级食品安全课程;食品卫生人员也重新参加并通过了新技能资格(WSQ)餐饮卫生审核课程。