面对过江龙抢滩、成本增加，以及国人爱出国消费等三大挑战，本地有更多餐饮店关闭或开张，平均每天有九家结束营业、11家开张，显示疫后市场新陈代谢非常快速。

会计与企业管制局（ACRA）的数据显示，今年首11个月，有3004家餐饮公司关闭，同时3577家开业；即平均每月有273家停业、325家开业，或平均每天九家停业、11家开张。相对于过去三年，停业数量多了大约两三成。

今年停业的知名餐馆包括米其林一星的江师傅私房菜、Sommer，以及刚宣布在年底关门的Tippling Club等。