在上周末长命雨和农历新年临近的双重影响下,本地近来水产价格较平日上涨了约30%,部分巴刹售卖的红石斑鱼、斗鲳价格贵了一倍。
星期六(1月18日)早上8时不到,武吉巴督西巴刹里熙熙攘攘,人们在响彻着从周边商铺传来的新年歌曲声中,忙着选购年货。54岁的罗梅什(Romesh Alegacone)过去20年间,几乎每年都在节前来购买水产,他星期六买了一条约四公斤的金目鲈,然后告诉记者:“感觉今年鱼价比往年高了一成左右,但数量和品种有所下降。”
另一名巴刹常客蔡志祥(40岁,销售经理)也感觉近来鱼市明显涨价,不过没影响他的过年购物计划。“我今天先买一些,下星期三和星期四还会再来一趟。”
一些鱼市档口摊主也对记者直言涨价。从业30年的蔡隆山(59岁)说,受阴雨天影响,最近水产价格有不同程度的上涨,平日红石斑鱼每公斤20多元,现在卖到40元至50元,略高于往年的涨幅。
蔡进业(60岁)和妻子余丽卿(60岁)共同经营鱼市档口已有38年,他们说,过年前倒数第二个周末往往是生意最好的时段。记者在采访时,余丽卿面对簇拥在档口前的顾客负责“收银”;蔡进业则在她身后根据顾客要求迅速处理生鱼,他头也不抬地告诉记者,近来价格上涨明显,有些鱼类的价格上涨超过一倍。“斗鲳平日20多元一公斤,现在已卖到60元。”
新加坡鱼商总会主席洪维恩(74岁)告诉《联合早报》,过去10来天连续降雨,海上风浪较大,导致印度尼西亚等周边国家的渔民出海次数减少,捕捞到的海产数量也随之减少,进而推高了鱼市整体价格,涨幅约为30%,农历新年将至,更让价格水涨船高。
他说:“一般上,农历新年期间的白鲳、斗鲳、红石斑鱼、大虾等会涨价30%至50%。相比之下,养殖海鲜就涨得不多。”
洪维恩指出,本地市场上的水产,绝大多数由印尼、马来西亚等国外渔民打捞,然后进口到新加坡,由本地渔民捕捞的海产只占极少数。
星期六下午,平价集团生鲜及冰冻食品主管侯理强在实龙岗Nex商场平价霸级超市现场,亲自大声喊卖一条重达128公斤的石斑鱼。
他受访时说,受天气等因素影响,今年农历新年前的整体水产价格较去年上涨了约10%。目前,集团正通过与供应商合作,极力稳住价格。“斗鲳是很多家庭过年都会选购的,由于我们向供应商确保货量,所以能够稳住价格。”
平价超市在年节期间,冻结热门海鲜、猪肉和蔬菜等食品的价格,这些商品的价格比湿巴刹平均低20%至30%。
