他少年时因战火背井离乡,辗转多地、颠沛流离,直到遇上来自新加坡的真命天女,他毅然追随她定居我国,在这里组建家庭、开创事业。
今年29岁的哈迪(Abdulhadi Al Saadi)回忆,他16岁时因为内战离开叙利亚后,与家人先到黎巴嫩,而后是埃及,再后来到了马来西亚吉隆坡,在哥哥经营的餐饮店帮忙。其间,来自家乡的坏消息让他陷入绝望,认为自己永远无法回家,只能漂泊无垠。
“我不去看新闻,每天用工作麻痹自己,浑浑噩噩地活着,直到遇到了我的妻子。她带给我快乐,带给我希望,我开始打扮和她约会,期待我们的未来……她毕业后要回到自己的祖国,我自然也跟着她来了。”
2020年冠病疫情伊始时,哈迪跟随妻子来到新加坡、定居淡滨尼,他们的大儿子很快就出生了。疫情期间我国政府的高效应对,以及国人之间的秩序和互帮互助,都让哈迪更加确信他做出了正确的选择。
尽管还只是永久居民,但对哈迪来说,新加坡、特别是他生活了五年的淡滨尼一带,无疑已成了他最有归属感的新家园。
正在等待第四个孩子出生的哈迪笑着说:“大马士革是我的故乡,但我的爱人、我的孩子都在这里,这里是属于我的家,是我自己扎下的根。”
来自餐饮世家的哈迪,在安顿下来后重操旧业,2023年在离家10分钟的淡滨尼地铁站旁租下店面,卖起家乡美食。经过两年起早贪黑的细心经营,他的大马士革风味饮食店已有不少回头客,更有不同族群的食客跨岛来品尝。
尽管看起来都是在旋转烤架上用肉片垒起高高肉塔,但哈迪强调,不同的腌制香料和配菜,让叙利亚烤肉与夜市上常见的土耳其烤肉风味完全不同。
“我希望有朝一日,当我的祖国战火平息、我的孩子和顾客们有机会去到我的故乡时,他们能说出:‘我尝过一模一样的味道’。”