随着用餐费节节上扬，3元优惠餐贩卖机越来越受欢迎。去年5月推出以来，组屋区、校园、医院及全岛各地已设有230多台，目前正以每月40多台的速度扩展，预计年底前倍增至500台，让民众以平价享用一餐。
餐饮贩卖机在新加坡很常见，3元优惠餐贩卖机则是较新的概念，主打贩售3元或以下的多种饭食、面食、三明治和日式饭团等即食餐点，也设有微波炉供加热。今年3月，副总理兼贸工部长颜金勇在西南区的蔡厝港组屋区推介；全国大选结束后的5月，他将这项服务引入榜鹅集选区，惠及餐饮选择较有限的新镇居民。
为西南区和榜鹅提供优惠餐贩卖机的是经营即食餐点业务的胜乐集团（Select Group）。据悉，新加坡约有10家业者经营餐饮贩卖机，目前只有胜乐所有餐点价格不超过3元；其余业者的即食餐点价格，普遍介于4元至8元。胜乐集团也捐赠60万元代金券，通过西南区基层组织分发，预计至少2000户低收入家庭受惠。
胜乐集团创办人兼董事经理陈祖坤（61岁）接受《联合早报》采访时透露，公司去年5月6日就在兀兰巴士车厂推出第一台优惠餐贩卖机，随后推广到各大校园、医院和企业等地，仅这些非组屋地点已铺设180台。至于组屋区，目前已在西南区各处和榜鹅区铺设50台。因此，全岛优惠餐贩卖机总数超过230台。
陈祖坤说，5月在榜鹅推出后，已有“六七个选区”的居民委员会来洽谈，希望在区内引进优惠餐贩卖机。他评估，根据当前的需求和每月增设四五十台的扩展速度，今年底全岛将增至500台。
胜乐集团2016年在圣诺哥南路总部大厦设中央厨房，通过“预煮速冻”技术和自动化生产线，每天可生产3万份即食餐点。通过大量直接采购和生产，胜乐成功将成本压低，过去主要在超市和便利商店销售。
我国即食餐点市场占有率有望在两年内突破1%
陈祖坤说，他到日本、泰国、台湾等地考察调研后，发现即食餐点都占当地餐饮市场的5％至7％，相比下新加坡只有约0.5％。他评估，我国即食餐点的市场占有率有望在两年内突破1%，长期至少可达3%。
胜乐旗下即食部门Taste Asia高级经理何俊杰（42岁）透露，近期接获不少合作邀约，目前正洽谈在东区、北区和西北区设点。他正忙着与不同居委会走访社区，寻找适合设置贩卖机的组屋底层，观察人流情况以及与周边食肆的距离。如果现场没有电源，就须尽快与市镇理事会协调安排。
记者日前走访榜鹅苏芒径（Sumang Walk）第326B座组屋时，发现优惠餐贩卖机内约40款商品仅剩下约一半。不久后有工作人员前来补货。他透露，贩卖机一般两三天补货一次，但这一带很快售罄，已改为每天补货。
住附近的42岁范姓送餐员说：“这里的饮料、三明治都比其他地方便宜一点。如果赶时间去送货，用微波炉弄热三明治，或吃一份3元的咖喱饭，既省时省钱又够饱。”
李姓文员（48岁）也买了一份3元的咖喱鸡饭。“食物蛮新鲜，米饭很香，咖喱鸡去骨后比较容易吃。作为一餐，分量刚刚好。”
在西南区推介时，蔡厝港居民林水莲（74岁）也品尝了3元的扬州炒饭。她认为食物味道不错、分量也不小，足够她与丈夫分享。
