夫妻档从冠病疫情起居家卖娘惹糕点和燕窝,累积海内外一票忠实支持者,有顾客从澳大利亚回泰国探亲,特地在我国中转两小时直接在机场“交货”,只为吃到夫妻俩做的娘惹糕。
据《新明日报》报道,39岁的钟嫒心来自马来西亚柔佛州,大学毕业后于2010年来本地打拼,与同是工程师出身的狮城丈夫谢河达(42岁)相识相知于第一份工。三年后,渴望自由和新鲜感的钟嫒心辞去一成不变的工作,开始在丈夫的支持下摸索做生意。
夫妻俩日前受访时忆述,他们原本尝试服饰业但失败,一向爱吃的钟嫒心把目光转向美食行业。刚好丈夫有娘惹血统,家中老一辈传下娘惹餐的食谱,她就开始学煮娘惹菜。除了开设档口和分店,他们也在2019年开始,经营线上店铺Nyonya Flavours(娘惹风味),外送娘惹菜和糕点。
几年下来,二人在社媒Instagram上的账号,积累了一万多人追随,除了大部分是本地顾客外,也有不少是海外的忠实粉丝。有者是下单给在新加坡的家人送去,也有人是常来本地旅游和出差。
当中就有一位澳大利亚籍的“铁粉”让钟嫒心夫妇印象尤为深刻。他去年5月从澳洲准备回泰国探亲,本来可以直飞,但是为了能吃到夫妇俩做的娘惹糕,并带回去给泰国的亲友分享,就专程在新加坡中转两个小时。
对方这一举动让钟嫒心感动不已,所以她就带着几十片新鲜出炉的娘惹糕赶往樟宜机场交货。之后他们还合影留念,对方也贴心送上澳大利亚特产,然后就赶忙出发。这也让钟嫒心找到继续做下去的强大动力。
完整报道,请翻阅2025年8月17日的《新明日报》。
