从10月1日起,附有二维码的电子清真认证正式启用,为提供清真餐饮的业者和消费者带来便利,提升效率。接下来,新加坡回教理事会将陆续向业者发放新的清真认证。

售卖清真(Halal)食品超过10年的餐饮业者黄期达(45岁,Foodtalks董事总经理)受访时指出,清真认证数码化后,新版的清真认证有二维码,他购买食材时就能更容易地核实供应商的清真资格。

目前业者须一直向供应商索取他们的清真认证,确保清真认证还未过期。他举例,从食材供应商订购200种不同的产品,就得一一追踪每一份认证,若能用二维码处理,过程将会大大简化,内部管理也会逐步改善。

黄期达说:“有时消费者会询问菜肴是否有清真认证,有了二维码,消费者就能即时扫描查询到官网上的真实信息,确认这份认证是否有效,有助提高消费者的信心。”

新加坡回教理事会星期三(9月24日)在新加坡清真国际研讨会上宣布推出电子清真认证(Halal Digital Certificates)。

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活动主宾、主管回教事务代部长兼内政部高级政务部长费绍尔副教授致辞时说,新措施利用先进科技来提升认证的完整性和可及性,同时支持新加坡的数码转型目标。

新的电子清真认证是绿色的,附有二维码,可以扫描查询认证状态,确保证书的真实性与可靠性。通过创新推动本地清真产业的持续发展,为业者和消费者带来便利。

经营El Carbon西餐摊位的沙益尔(Syahir Bin Osman,Iron Chef F&B营运主管)受访时说,电子清真认证在提升餐饮业运营效率和增强食客信心发挥重要作用。

加强版海外清真认证机构框架 保障进口清真食品可靠

为了让进口到新加坡的清真食品更可靠,回理会还推出加强版海外清真认证机构(FHCB)框架,将于10月1日生效。

新框架要求海外清真认证机构不仅符合回理会的严格标准,也与国际清真认证的最佳实践做法接轨,同时让申请、审核和监管流程更加透明高效。

为了简化管理流程,回理会也推出一个整合的云端平台,机构可在线上提交和续办申请、追踪进度、安排评估,并进行实时监控和报告。过去,这些流程都依赖邮件处理,处理过程需要七个月,新平台将大幅提升效率。

海外清真认证机构可享有明确透明的认可标准,并增加与新加坡企业的合作机会;本地企业则可通过获认可机构名单,更方便地采购清真食材,拓展市场和提升销售信心;消费者也能通过透明的信息做出更明智的清真产品选择。

新版的清真认证有二维码,商家选购食材时就能更容易地核实供应商的清真资格。(谢智扬摄)
新版的清真认证有二维码,商家选购食材时就能更容易地核实供应商的清真资格。(谢智扬摄)