共有42家历史悠久的传统企业，获国家文物局今年首次推行的“新加坡文化遗产企业计划”表彰，彰显这些老字号在社区和文化坚守上做出的贡献。
这项今年3月启动的新计划，是新加坡文化遗产计划2.0的一部分，率先在牛车水、甘榜格南和小印度等历史街区试行。
获选的企业不仅是历史悠久的本地老字号品牌，也在建构特色社区、为城市注入活力，以及传承传统文化方面发挥积极作用，是社区的重要纽带。
文化、社区及青年部代部长兼教育部高级政务部长梁振伟星期四（10月9日）晚上出席活动，为获奖企业颁发奖牌。
他致辞时鼓励公众去光顾并了解这些传统企业的故事。同时，新加坡文化遗产企业计划将为这些企业的转型提供支持，提升知名度和影响力，从而传承文化遗产。
“我们的传统企业在建构国家和身份认同上发挥着重要作用。他们是手艺与技能的传承者，将这些传统代代相传并发扬；也是文化的试金石，能让来自世界各地的游客领略到我们独特文化的魅力。”
饮食文化是新加坡文化认同的重要组成部分之一。从家族经营的传统餐馆，到知名连锁餐饮品牌，获选的42家企业，有不少餐饮业者，如：粤式茶餐厅红星酒家、印度餐馆Kamala Restaurant、回教餐馆Sabar Menanti Nasi Padang，以及大众熟知的珍宝海鲜、高记酿豆腐面、老曾记等。
高记食品创办人张亦卫接受《联合早报》采访时说，从1954年他的父亲挑着扁担在大坡一带卖酿豆腐，到1965年父亲病逝由母亲接手，再到如今高记在全岛有48家摊位，最重要的是食品的品质，并且要把运营管理交给专业的团队。
张亦卫说，高记在专业团队的指导下，开发了杯垫盲盒、钥匙扣等周边产品吸引年轻人，而他自己则把更多精力投入到产品开发和品质管控上。
除餐饮业者 也表彰守护传统手工艺和文化企业
多年来坚持匠心、守护传统手工艺和文化的企业也受到表彰，包括茶渊、安昌珠宝和发珠宝行、六代人相传雕塑神仙的西天园佛铺、量体裁衣的老字号制衣厂CYC，以及传承文化的实体书店Basheer Graphic Books和友谊书斋等。
茶渊执行董事李凡说，茶渊自1989年成立以来一直积极推广茶艺和茶文化，文化遗产企业计划和文化通行证等政府项目的助力，将帮助企业增加曝光率，弘扬传统文化。
餐饮和文化企业外，“新加坡文化遗产企业计划”也表彰了长期服务社会的企业，例如弘扬传统中医药的泰山药行和德信药行、售卖摄影器材的国泰摄影用品社（Cathay Photo Store）、回教徒朝圣用品店V.S.S. Varusai Mohamed & Sons、供应印度花环的花店Anushia等。
今年是泰山药行成立70周年，总经理陈美仪说，中医药是连接古代智慧和现代生活的桥梁。他的爷爷是从中国来的传统中医，怀着让大众能够看得起中医、买得到中药的初衷创办这家药行，这个奖项是对家族三代人70年来辛勤付出的认可。
她说：“我们去年在爷爷的日记中发现，‘泰山’其实是他当年下南洋时船的名字。泰山药行就像一艘船，在坚守传统价值和原则的同时，不断调整航向来开疆拓土、适应时代。”
“新加坡文化遗产企业计划”由国家发展部和文社青部设立跨部门“文物业务、传统活动与文化生活（Heritage Businesses, Traditional Activities and Cultural Life）工作组”支持，获表彰的企业可在店内展示文化遗产企业标志，提升品牌辨识度。
