本地有一间竟然不到8平方米，相信是新加坡最小的的独立洋房，如今被两姐弟租下开起居家烘焙店售卖日式盐面包且生意火爆，网上订单更是排到明年1月。
近来，一间名为Kohpan的居家烘焙店在社交媒体上相当火红。除了因为这家面包店的日式盐面包相当受欢迎，也因为它坐落在一个非常特殊的地方。
这个位于通顺道（Thong Soon Avenue）13A的独立洋房目前是一家居家烘焙店，相信是本地面积最小的独立洋房。
根据土管局资料，这栋靠近春叶地铁站的房子，所处的那块地面积仅有89.4平方米，跟一般的四房式差不多一样大。不仅如此，洋房本身却只占整块地的不到十分之一，面积估计不到8平方米。
经营Kohpan的是姐姐高倩倪（42岁） 和弟弟高俊贤（33岁）。两人受访时说，姐姐自小热爱烘焙，过去会在家中为亲友制作糕点，约五六年前才正式开始经营居家生意。随着好口碑相传生意蒸蒸日上，但每当顾客上门取货，姐姐难免觉得隐私受影响。
弟弟见状，便主动帮忙物色新地点。在一次外出用餐时，他偶然发现家附近有间面积相当小的房子外挂着出租的告示牌，当下就有投缘的感觉，便立刻联络中介。
“当时中介告诉我们，这是新加坡最小的独立洋房。了解一下细节后，我们没想太多就租了下来。”
主打三款面包
搬到新地点后于8月开张，这家专卖日式盐面包的小店吸引了不少人前来购买。店内目前主打三款：明太子、黑松露与原味。
高倩倪指出，每款口味都是经过多次尝试与调配后才拿来售卖。“光是原味，我们就花了6个月的时间调整，家人当时天天都把面包当作早餐。”
顾客可选择提前在网上预订。目前，网上的订单已排满到明年的1月3日。居家小店也会准备一小批让没有预订的顾客上门选购，同样很快就卖完。高俊贤说：“有一次开店15分钟就卖完了。”
完整报道，请翻阅2025年12月14日的《新明日报》。
