今年本地的圣诞节买气兴旺，有酒店推出的火鸡外带预订量比去年增长超过七成，超市和网上的应节品销售量也亮眼。
良木园酒店总经理黄晓琦告诉《联合早报》， 圣诞节临近，酒店的节日餐饮需求强劲增长，尤其是火鸡外卖，无论是蒸烤或传统做法都受欢迎，订单创下2022年以来的新高，比去年增长超过70%。
除了火鸡外卖几乎售罄，圣诞日早午餐的订桌也接近满额。酒店观察到，今年更多顾客提前预订，以确保能订到所要的时段和菜品。
冷藏公司答询时说，牛肋骨在三星期前就卖完了，节日蛋糕及经典产品包括烤牛肉、火鸡和香肠等也都热销。一些创新产品也受欢迎，例如西班牙辣香肠烤乳猪和香蕉太妃焦糖派等，显示消费者愿意为高品质美食花费更多。
有些业者则根据市场需求做出调整。新加坡洲际酒店发现，用餐群体规模缩小，而且消费者逐渐倾向小份量的食品，例如酒店今年推出的1.2公斤香料蜜橙火腿、烤西班牙伊比利亚猪肋排，以及烤松露香草全鸡都卖得很好。酒店配合趋势，今年的节日外卖也推出更多小份量产品。
不过，这家酒店的节日外卖预订，整体略显放缓。虽然烤肉类产品的表现仍与去年相当，但节日蛋糕和火鸡的需求减弱。近年来，外卖需求一般在超早鸟促销期间达到高峰，其后预订会放缓，直至节日前夕才再增加，这一模式几年来保持稳定。
在平价超级市场，今年最畅销的圣诞节食品包括火鸡、带骨火腿、烤牛肉以及应节的树桐蛋糕。
平价集团发言人透露，圣诞产品的销量通常到了12月下半月会较炽热，去年这下半月的销售额比上半月增长近50%，今年的销售情况预计会和去年大同小异。集团也跟供应商协调，确保大部分圣诞食品的价格保持和去年相当的水平。
圣诞还没过 开始办年货
业者也发现，农历新年虽在明年2月，但圣诞节购物潮中已夹着逐渐涌动的农历新年买办潮。
Shopee新加坡市场总监蔡高仁受访时说，圣诞节送礼仍是消费热点，12月12日促销期的“圣诞礼物”搜索量接近900万次。食品和饮料类商品表现强劲，销量增长达八倍，反映人们为圣诞节和新年庆祝活动大量采购。
他也说，12月期间出现了“双节”购物热潮，不少人也已开始为农历新年采办。本地一肉干商家在单场直播的销售额超过17万元；另一家网店的马年新品发布直播，销售额超过5万5000元。这两家的两场销量均在四小时内达成。
乌节路周末圣诞购物人气旺
在圣诞节前的最后一个周末，商场一般都会格外热闹，很多人赶去采购应节用品和礼物，或者去感受节庆氛围。
凯德投资发言人说，本地消费者要求不断提高，如今更倾向于新鲜、差异化的商品和独特的购物体验，因此它持续引入本地首发品牌和特色体验，吸引人们走入商场。
凯德投资此次推出东南亚首个“Mofusand Holidays”活动，用可爱的漫画猫咪“ 猫福珊迪”（Mofusand）吸引人潮，更让这只猫咪的粉丝可享受沉浸式互动。CapitaStar会员可通过应用程序参与数码猜谜游戏领取奖励。
《联合早报》记者趁圣诞节前的最后周末，走访乌节路一带的各大商场，感受本地的圣诞购物潮。
林国强（48岁，销售员）受访时说，他和太太准备邀请几个朋友在圣诞节到家中小聚，因此特地来购买圣诞饼干。
“圣诞节还是想有点气氛。请朋友来家里坐坐，准备一些饼干、甜点比较方便，也比较有节日感。”
他说，他会更留意价格和有没有促销，看到有打折的才考虑，因为只是应景，不想花费太多。
许俊杰（40岁，商人）到商场购买圣诞巧克力和糖果，主要是因为孩子对圣诞节很期待。他说：“圣诞商品种类多，选择也丰富，但就是很多都价格偏高，希望以后能有更多实惠的选择。”
