在多元文化交织的新加坡,每个家庭都有独特的故事和味道。新书《三代人的故事与食谱》通过六个家庭的经历,展现家族记忆、迁徙历程与家传菜谱如何交织,成为珍贵的代际传承,也让现代新加坡人重新认识自己的文化根源。
新加坡族谱学会星期六(12月20日)在国家图书馆举行新书发布会,首次与出版社Catherine Khoo Writing Foundation合作,协助六个新加坡家庭出版书籍。这些书籍结合家族历史与家传菜谱,是族谱学会的一项全新尝试,希望鼓励新加坡人在记录家族历史时融入个人故事和家传菜谱。书籍销售所得利润将捐给儿童癌症基金(Children’s Cancer Foundation)。
《三代人的故事与食谱》(Stories and Recipes from Three Generations)系列共有六本,每本书都以作者命名,带领读者踏上一段横跨三代人的个人旅程。
族谱学会创办人兼前会长黄友江(85岁)受访时说,这些书籍主要记录家族故事,并加入家传菜谱,以食物作为叙事核心。他说:“食物不仅是家常菜,更是串联家族情感的重要方式。几乎每个家庭都对祖母和母亲亲手烹煮的菜肴怀有深刻记忆,这些味道伴随一生,成为最珍贵的回忆。”
黄友江指出,将家族史与菜谱结合是一项全新尝试。参与计划的六名作者都写得真挚生动,通过日常生活与家人互动,细腻讲述家庭故事,传达代代相传的价值观。这次合作主要由Catherine Khoo Writing Foundation负责人邱宝玲推动,她同时是族谱学会出版主任,希望吸引更多新加坡人书写家庭故事,并记录家传菜谱,展现各自家庭独特的饮食文化。
黄友江强调,在小家庭逐渐成为主流的今天,这样的尝试让更多人重新认识大家庭,了解家族成员之间的联系与共同记忆。他说:“通过记录与出版家族故事,新加坡人可以更深入了解先辈的经历和生活方式。如果不趁现在记录,许多早期新加坡人的生活记忆可能会随时间流逝而被遗忘。”
非营利组织新加坡爱家机构主管黄圣强(45岁)是其中一名作者。他回忆,对家族历史的兴趣始于约13年前,参加布朗坟场(Bukit Brown Cemetery,俗称咖啡山)的导览时,才发现家族也有亲人安葬在那里,而他对他们了解甚少。祖母分享了一些叔叔、姑姑的故事,但对父辈所知不多。他说:“这种发现促使我开始深入挖掘家族历史。”
黄圣强后来追溯了完整的家族谱系,加入了族谱学会,并得知曾祖父是第一代从马来西亚马六甲迁居新加坡的人。他回忆道,邱宝玲在一次导览活动中问他:“你会下厨吗?”黄圣强回答会,祖母和姑姑也都擅长烹饪。于是,书籍以她们为核心,将家族历史与食物结合,每章融合个人记忆、家族传承与烹饪过程。
黄圣强认为,让年轻一代了解家族故事非常重要。“如今家族成员要么出国公干,要么移居海外,如果不把家族历史记录下来,它终将消失。这也是我参与这项工作的主要动力,希望留下完整记录,让后代清楚了解我们的来处,以及家族曾做的选择。”
谈到家族成员的反应,他说:“大家非常鼓励,也很高兴家族终于有了具体可触摸的传承。即使亲戚分布在海外,书籍也成为彼此联系的一种方式。”
黄圣强强调,家族传统不仅体现在食物上,更体现在代际传承的价值观和生活方式。他说:“作为土生华人,我们属于小众群体,这一代人对保存饮食和传统兴趣不高。了解家族文化,让我们与家人建立更真实的联系,也让历史变得生动。”
他补充道:“在学校学历史常觉得遥远、乏味,但当我研究自己的家族,历史瞬间鲜活起来。我的家族早在新加坡独立前就已在此生活。归根结底,我们是新加坡人,这里是唯一的家园,也让保存家族和文化遗产格外重要。”
