对许剑雄(53岁)而言,养鱼不仅是一门生意,更是一种陪伴与疗愈。从童年用零用钱买下第一条孔雀鱼开始,他的人生便与鱼紧紧相连。

从小就对养鱼充满热情的许剑雄,一直梦想开一家属于自己的水族馆。2013年,他终于如愿以偿,如今在金文泰经营两家观赏鱼店已将近12年。

金文泰2道共有六家观赏鱼店,其中两家由许剑雄经营。他说:“我们是一站式观赏鱼用品店,从最小的零件到最大鱼缸应有尽有。鱼类价格从4角钱到上千元不等。”

回忆起养鱼的起点,他笑言,自己大概在10岁、11岁时,用零用钱买了人生第一条孔雀鱼,养在塑胶桶里,而他最钟爱的鱼一直是体态优雅、色彩斑斓的龙鱼(Asian arowana)。

他忆述,40多年前,他在金文泰的培童小学读书,放学后便会到附近水族馆店欣赏游动的鱼群,缓解学习压力,其中一间他常去的是“金文泰生花水族馆”。

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没想到多年后,他竟在这家水族馆店旁开起了自己的店铺。他受访时说,“他们自1990年就在这里经营。考虑到已有的客源,当我决定开自己的观赏鱼店时,自然就想到这里。”

他说,冠病疫情期间生意理想,但如今行情不如以往,加上房子空间越来越小、水电费用上涨,很多人选择不养鱼,年轻人对鱼的兴趣也相对减退。

他店里目前最受欢迎的品种是金龙鱼和魔鬼鱼,年轻人偏爱金鱼和观赏鱼,40岁至50岁的顾客则倾向购买价格较高、较稀有的鱼类例如龙鱼、魔鬼鱼。

许剑雄坦言,最大挑战是高昂的店租和难以招到合适的员工。至于是否考虑线上销售,他说:“活的鱼最好现场挑选,不适合网购。顾客亲自挑选,也方便教他们如何照顾鱼。不同鱼种有不同的养护方法,要养好就必须教清楚。我自己也是爱鱼之人,希望顾客能把鱼养好。”

他分析,人们养鱼多因朋友影响,或者把养鱼当作放松方式,看鱼能缓解压力。他也给初次养鱼的人支招:不要频繁或一次性换掉过多水,一般一次换约20%,大约三天换一次,还要根据鱼的品种调整。换水前先放抗氯剂,等待约20分钟再换水,不要一看到水有点脏就急着换,否则容易导致鱼死亡。