不论是增聘临时员工、留住有经验的固定兼职工,或调整轮班时间,餐饮和零售服务业者铆足全力,应付年底佳节可能增加的顾客。

新加坡泛太平洋酒店总经理林文彬回答《联合早报》询问时说:“节日期间,烹饪和服务类的工作岗位最需要人手,以应付增加的工作和客流量。公司在年底佳节期间会增加临时工,与招聘公司合作确保有效增加人手的同时,维持服务水平。此外,公司也有固定的兼职工团队来应付高峰时期的工作。”

他指出,由于人力市场紧缩,薪资在过去几年也更具市场竞争力。佳节期间,时薪可以介于16元至24元,依工作性质而定。佳节期间,人手安排更为吃紧,需要在营业需求与员工个人需求之间取得平衡。

他也说,酒店一向重视营造良好的工作环境,员工在佳节期间通常会配合调整,以应对可能增加的工作量。

Grub餐厅老板洪婉莹受询时则说,餐厅会安排固定的兼职工在圣诞期间帮忙,全职工一般也会在年底生意最忙的时期前就清完年假,人手因此不成问题。

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她说:“由于多数兼职工是学生,在佳节时也想有时间陪家人和朋友,所以我们灵活分散工作时间安排,好让他们工余能与朋友家人聚餐,他们也就更愿意来打工。”

平价超市发言人说,公司在规划人手安排时已考虑到年底佳节高峰期的需求,在这期间会增派临时工来担任零售助理和收银员。年底佳节期间,公司通常也会接到更多临时工的申请,申请者大多是放假的学生。

兼职工招聘网站:节庆期间酬劳增加10%至15%

兼职工招聘网站PartimerAgency.SG指出,由于节庆期间的活动会增加,临时工、自由工作者的酬劳会因供需而增加10%至15%。一般有需求的工作包括促销员、接待员、吉祥物扮演者等。

这家公司反映,全年的不同时段会因个别节庆活动,需要临时或兼职工,年底的人力需求不会明显激增。

也有业者反映,由于不少人出国旅游,年底佳节的生意未必有明显增长。

经营超过20家分行的餐厅Guzman y Gomez董事长林国丰说,一些消费者选择年底出国旅游,因此到了年底,客流量不增反减。除了全职员工,餐厅也有固定的兼职工帮忙,不太需要为应付年底生意而增聘兼职或临时工。