政府将给予本地农场更多援助,以助它们达到我国新设的2035年食品生产目标,详情会在今年国会拨款委员会辩论永续发展与环境部开支预算时公布。
我国在2019年设定“30·30愿景”,当时的目标是到了2030年,本土农产品能满足本地人三成的营养需求。不过,新加坡食品局去年底调整目标,力求到2035年,本地生产的纤维类食品占消费需求的百分比,从8%提升至20%,蛋白质类则从26%增至30%。
纤维类食品包括叶菜、果实类蔬菜、豆芽和蘑菇。
随着目标更新,国防部兼永续部高级政务部长扎吉哈,星期二(1月13日)在国会回复议员询问时说,维护食品保障是社会的共同责任,消费者和企业的支持,对本地农场扩大规模和站稳脚步非常重要。当局会在辩论财政预算时宣布相关支持措施。
总理兼财政部长黄循财将在2月12日发表新财政预算案声明,国会拨款委员会预计在3月辩论各部门预算。
工人党议员何廷儒(盛港集选区)追问,新目标是否与2019年的目标一样,仍只是一个理想,真正实现的可能性有多大?
扎吉哈回应说,对比2019年和2024年,本地蔬菜农场的生产力提高了10%、渔场17%,鸡蛋农场则上升了50%。“这让我们对实现2035年的目标更有把握,也表明这不是空谈理想,而是正在一步步落实。”
更新目标并非“移动龙门” 而是增设更可靠的“守门员”
食品局是在综合考虑全球发展趋势和实际挑战后,决定调整目标。
扎吉哈坦言,很多人问他,这样做是不是在“移动龙门”,但他认为,这实际上是为我国的食品保障增添更可靠的“守门员”,为实现食品保障目标提供更多选择和操作工具。
为支持本地农场,有议员提问政府是否会补贴农场运营开支,或规定大型零售商和食品业者向这些农场采购部分食物。
他认为,更可持续的做法是帮助农场提升能力,例如设立农业食品业转型基金(Agri-Food Cluster Transformation Fund),协助它们采用农业科技。
此外,扎吉哈说,我国采纳自由市场原则,资助或补贴食品并不符合消费者或政府利益,就像政府不会为能源费或汽油提供补贴一样。同样的,政府能做的是助农场与零售商、酒店和餐馆取得联系,而许多业者已经在支持本地农场。
除了推动本土农产品,食品局也通过扩大进口来源、建立库存和加强与国际伙伴合作,加强食品保障。
