板面里捞出黑色蜈蚣，食客担忧整锅汤底被“污染”。餐饮业者肥雄集团说已全面消毒，重做汤底。
食客邱女士（43岁）向《新明日报》申诉，她上星期三（1月14日）傍晚7时许到利达广场（Seletar Mall）的面店Let’s Eat!用餐，为10岁和8岁的孩子点了一碗5元5角的板面。
“我正要将板面分两小碗，没想到捞的时候，竟看到汤里有异物。”
根据她提供的图片，碗里有一条黑色的蜈蚣，约4公分长。
邱女士随后向店员投诉后获退款，她说，店员当下称主管不在，没有进一步处理。
“我以为她会将整锅汤倒掉，但没有。隔天我致电管理层反馈。”
经营上述面店的业者肥雄集团受询时指，他们已得知情况。“我们非常重视食品安全，并在接到通知后立即处理。”
发言人说，已对店面的食物准备区进行彻底的清洗和消毒，汤底报废后重做。业者也对店面的卫生和食物处理流程进行了内部检查。
集团说无法断定该物是如何出现在碗内的，并指至今没有接到其他类似的反馈。
“顾客安全仍是我们的首要任务，我们将继续密切关注事态发展。”
